“秦椒”茎秆栽培平菇初探

徐会侠

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“秦椒”茎秆栽培平菇初探

DOI：

中文关键词: 秦椒茎秆锯木屑平菇

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作者	单位
徐会侠	（宝鸡职业技术学院食用菌研究中心,陕西宝鸡 721013）

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中文摘要:

试验旨在探索用“秦椒”茎秆代替木屑生产平菇的可行性。从试验结果可以看出，用“秦椒”茎秆栽培平菇比用木屑具有菌丝生长快，菌丝浓白粗壮，生产周期短，菌袋污染率低，生物学效率更高的优势，说明完全可用“秦椒”茎秆代替木屑用于平菇生产；而且还可减少因“秦椒”茎秆燃烧对环境的污染，变废为宝；减少木屑的消耗，有效保护森林资源，可谓“一举三得”。

英文摘要:

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